3. 热锅凉油,将腌制好的毛鱼块放入锅中煸炒。4. 炒至毛鱼块表面金黄色时,加入蒜末、辣椒面、豆瓣酱煸炒。5. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。6. 炖煮约15分钟左右,直到毛鱼块变得软烂入味。7...

【湘菜海虾做法步骤视频窍门】湘菜以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。而海虾作为湘菜中常见的海鲜之一,也受到了广大消费者的喜爱。海虾的做法多种多样,其中湘菜海虾是一道非常受欢迎的菜肴。下面是湘菜海虾的做法步...

步骤二:清洗猪脚将猪脚切成大块,放入清水中泡一段时间,去除血水和杂质。然后用清水冲洗干净备用。步骤三:烹制猪脚热锅凉油,放入葱和姜爆香,加入料酒,煸炒猪脚。加入适量的水,放入盐、鸡精,大火烧开后转小火...

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。2. 将鸡蛋打散,加入生抽、白糖、植物油和适量盐,搅拌均匀。3. 锅中加入油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。4. 将豆腐倒入锅中,煎至两面金黄...

湘菜的腊肉做法步骤图片1. 选用优质的猪肉,切成约2.5厘米见方的块状,将肉放入冷水中焯水,去除血水和异味。2. 将焯好水的猪肉捞出,晾干水分,将肉挂在通风干燥的地方,最好是使用绳子或钩子挂着,让肉完...

## 1. 青椒炒肉丝青椒炒肉丝是一道简单易做的湘菜素菜。将青椒切成细丝,和瘦猪肉丝一起炒熟即可。可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。## 2. 麻婆豆腐麻婆豆腐是一道传统的湘菜,以其麻辣...

1. 将红鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。2. 将腌制好的红鱼块沥干备用。3. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜爆香。4. 加入青红椒翻炒。5. 加入腌制好的红鱼块,翻炒均...

- 青椒炒肉:青椒 1个,猪肉 50克,姜 适量,蒜 适量,盐 适量,生抽 适量,料酒 适量,白糖 适量,生粉 适量- 剁椒鱼头:鱼头 1个,剁椒 200克,姜 适量,蒜 适量,盐 适量,鸡精 适量,...

2. 将肉类切成小块,蔬菜切成小块备用。3. 在锅中加入适量的油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入肉类块煸炒至变色。4. 加入蔬菜块和调味料,继续翻炒几下。5. 加入适量的水,煮沸后转小火焖煮10-15分钟...

1. 将瘦肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。2. 青菜洗净切段,姜、蒜切末备用。3. 藠头去皮,切成小块备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末...

- 热锅凉油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎炒至成型,取出备用。- 热锅再加入食用油,放入干辣椒和青椒煸炒出香味。- 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,再加入盐调味。- 最后加入葱花翻炒几下即可。3. 适用人群- 这...

做法流程:1. 鲜虾去壳去头,洗净备用。瘦肉末加料酒、生抽、盐、鸡精拌匀备用。木耳、青椒、红椒去籽洗净备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀,再加入瘦肉末煸炒至变色...

3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入酸鱼块煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、盐、糖、醋继续翻炒。5. 加入辣椒末、鸡精翻炒均匀。6. 加入适量的水,焖煮约10分钟,直至汤汁浓稠。7. 最后加入青...

1. 鸡身切成均匀大小的小块,用开水焯水去腥味,沥干备用。2. 切好辣椒和姜蒜等调味料,准备好酸辣汁。3. 热锅凉油,放入焯水后的鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。4. 加入辣椒、姜蒜等调味料继续煸炒,倒入...

1. 将猪骨洗净,用开水焯水后沥干备用。2. 热锅凉油,加入生姜片煸炒出香味后,加入猪骨翻炒至变色。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,继续翻炒几分钟。4. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮 1 小时...

湘菜香酥鱼的做法步骤图【步骤一】将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。【步骤二】将腌制好的鱼块用油炸至金黄色,取出备用。【步骤三】将锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再...

1. 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。2. 将切好的鲢鱼块用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。3. 将腌制好的鲢鱼块沾上面粉。4. 在热锅中加入食用油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。5. ...

2. 生姜切成细末,大葱切段备用。3. 热锅凉油,放入鲢鱼块煸炒至两面金黄色,加入姜末、葱段继续煸炒。4. 加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀。5. 加入适量的水,待水沸后转小火盖上锅盖焖煮约 1...

【p】做法简单,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//30_2002134.html...

配方及做法流程:1. 原材料:猪五花肉、湖南泡菜、干豆腐、辣椒面、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精等。2. 预处理:将五花肉切成块状,用开水焯水去血水,沥干备用。湖南泡菜切成小块,干豆腐切成块备用。3...